ROSEA
GATUNEK
Lawenda lekarska, wąskolistna, angustifolia, właściwa
ROZMIAR
Osiąga wielkość 40-50 cm
KOLOR
różowy
ROZMNAŻANIE
Lawendy wąskolistne wytwarzają nasiona i z nich po uprzednie j stratyfikacji można uzyskać nowe rośliny. Aby nowa roślina zachowała takie same cechy należy rozmnożyć ją wegetatywnie przez ukorzenianie fragmentów łodyżek
OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA
Piękna odmiana, z reguły o nieco niższej kępie-do 40 cm. Poszukiwana ze względu na unikatowy różowo-pudowy kolor kwiatostanów. Kwiaty pojawiają się w lipcu i sierpniu,
KULINARNIE
Lawendy wąskolistne nie mają przeciwwskazań aby używać ich kuchni. Nie posiada kamforowego aromatu. Jednak każda odmiana jest odpowiednio mniej lub bardziej gorzka w smaku. Dlatego należy używać jej bardzo oszczędnie aby nie zdominowała potrawy.
Dobra do ciast, deserów, syropów, nalewek i tłustych mięs
ZIMOWANIE
Lawendy wąskolistne zimą mogą tracić liście, przez co są bardziej odporne na mrozy. Nie wymagają żadnego okrywania. Szczególnie polecam tutaj odmianę Hidcote intensywnie fioletowa, długie kwiaty nadające się do cięcia. Bardzo uniwersalna.